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2020.01.14

病院食ですが、お節でお正月

今年のお正月に入院患者様に提供しました、

お節になります。

 大きいお盆には・・・

 1.鯛  2.お屠蘇       3.白菜の漬物

 4.有頭海老の雑煮   5.紅白甘酢

 

 

小さいお盆には・・・

➀紅白蒲鉾 ②黒豆 ③きんとん ➃のし鶏 ⑤昆布巻き

⑥ゆず釜 ⑦二色玉子 ⑧フルーツかん ⑨田作り ⑩伊達巻

年末年始にご入院されている患者様に

少しでもお正月を感じていただけたらと思い

目でも楽しめるように盛り付けしました。

 

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